Ver trabajar a un pastelero chocolatero como Sergi Vela siempre es un espectáculo, y mucho más en plena campaña de Pascua. Nuestro embajador nos ha abierto las puertas de su obrador en Barcelona para mostrarnos la elaboración una mona de estilo pieza plana paso a paso.
https://www.youtube.com/watch?v=iD1vUSze3mg&feature=youtu.be
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