Objetivo: una fábrica de chocolate sostenible
Una fábrica de chocolate
sostenible
Nuestro compromiso con la sostenibilidad no es fruto de una moda. Desde hace años, en Chocovic ya aplicamos medidas para la reducción de residuos, la disminución de emisiones y la optimización del consumo energético, con el objetivo de garantizar una producción de chocolate lo más sostenible posible en nuestra fábrica de Gurb (Vic, Barcelona):
- Reducir anualmente en un 4% la intensidad energética (consumo energético por kg de producto final).
- Aumentar anualmente un 4% la energía proveniente de fuentes renovables.
- Reducir un 30% la intensidad de emisiones de CO2 (CO2 por kg de producto) para 2025 en comparación con 2016.
Este compromiso está dando sus frutos. Desde 2017 hemos conseguido importantes resultados:
- Reducción de la intensidad energética en un 12% (FY22 vs FY17).
- El 76% de la energía proviene de fuentes renovables (FY22: electricidad de origen renovable, certificada).
- Reducción de la intensidad de las emisiones de CO2 en un 86% (FY22 vs FY17).
Además, también estamos poniendo en marcha acciones para cumplir el objetivo común del Grupo Barry Callebaut de reducir nuestra huella de carbono a 0 en 2025 y ser una fábrica "carbon neutral".
- Mejoras en eficiencia (LED, mejora de eficiencia de motores, etc.).
- Sustitución de gas natural por bomba de calor o combustibles sostenibles.
- Generación de energía renovable (fotovoltaica o PPA).
Trabajamos para que, además de chocolate, lo único que produzca nuestra fábrica de Gurb sean toneladas de sonrisas.
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