Plum cake de cacao

Nivel:: Fácil
Se obtiene:: Receta para 6 moldes de 4,5 cm por 21 cm de largo y 5 cm de alto.

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7.8 oz

azúcar demerara
3.2 oz

Azúcar moscavado
1.4 oz

miel
9.5 oz

mantequilla
2.5 oz

avellanas y almendras en polvo
12.3 oz

huevo(s) entero(s)
2.1 oz

Chocovic Cacao en polvo y derivados de cacao - Cacao en polvo Selección 22 - 1kg bolsa
9.5 oz

harina débil
0.2 oz

gasificante
5.3 oz

Chocovic Selección - Maragda - drops - 5 kg bag
6.3 oz

cubos de naranjas confitadas

Homogeneizar la mantequilla con los azúcares y la miel.
Añadir los huevos poco a poco e incorporar los sólidos tamizados.
Añadir las gotas y la naranja.
Untar los moldes con mantequilla y con harina.
Dosificar 260 g en cada molde.
Cocer a 180 ºC durante 24 minutos.
Bañar el Plum Cake con cobertura Maragda 70% atemperada y terminar con dados de naranja confitada.