Magdalenas Chocolate Blanco y Avellanas

Estos dulces ligeros y esponjosos son perfectos para cualquier ocasión, con una mezcla de crema Iroko con intenso sabor a avellana y chocolate blanco.

Nivel:: Fácil
Se obtiene:: Ingredientes para: moldes rectángulos 26, moldes redondos pequeños 40 piezas

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400 g

huevo(s) entero(s)
200 g

azúcar
400 g

harina débil
400 g

Chocovic Cremas - Iroko - 10 kg cubo
16 g

gasificante
200 g

Chocovic Coberturas de chocolate - Andina - gotas - 5 kg caja

Mezclar el azúcar y los huevos. Una vez emulsionado añadir la crema Iroko.
Seguidamente añadir la harina y el impulsor.
Añadir las gotas de Andina.
Dosificar la mezcla hasta 2/3 de la altura del molde.
Cocer a una temperatura de 230ºC durante 15/18 minutos.