Chocovic Coberturas de chocolate - Arriba - gotas - 25kg bolsa

    Product information

    • baja fluidez
      2
    • 50%
      Mín. % Sólidos secos de cacao
    • 30.6%
      % Grasa
    Tamaños disponibles
    • 25kg bolsa

    Chocolate viscoso apropiado para relleno y decoraciones.

    Características

    Composition

    • 50%
      Mín. % Sólidos secos de cacao
    • 30.6%
      % Grasa

    Características

    Tipo de chocolate:
    Oscuro

    Perfil de sabor

    1. Dulce
    2. Cacao
    3. Amargo

    Dark

    • Cacao 6.5
    • Sabor tostado 2.5
    • Amargo 4
    • Dulce 8
    • Sabor vainilla 3
    • Sabor afrutado 3
    • Amaderado 2.5
    • Acidez 3

    Certificaciones

    Apto Para:
    • NK

    Envase

    • Código de pedido:
      CHD-T9045-377
      Vida útil:
      24 meses
      Descripción:
      25kg bolsa